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Salmão-Sarado_chef-Matheus-Henrique_55-Bar.

Curitibanos poderão escolher os pratos mais vendidos do menu por um único preço de R$65 com direito a uma entrada, prato principal e sobremesa.

Na próxima terça-feira (23/07), a partir das 19h, o +55 Bar promove sua tradicional GastroNight com um gostinho especial! Quem vai comandar a cozinha é o chef da casa Matheus Henrique e no menu estarão os pratos mais vendidos do cardápio do +55 Bar, por um preço único de R$65.

Quem for ao bar poderá escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Entre as opções estarão: para a entrada – “Health Salad” (Bowl com folhas mistas, castanha caramelizada, tomates cereja, guacamole e falafel) ou “Salada +55” (Tiras de frango grelhado, queijo branco com damasco, castanha do Pará, alface americana e molho paulista); para o prato principal – “Mignon com tagliatelle trifolatti” (Mignon grelhado servido com tagliatelle e cogumelos salteados em um delicioso molho cremoso + demi-glace) ou “Risoto de camarão com palmito” (Arroz arbóreo, camarões grelhados, tomate cereja, manjericão e palmito, finalizado com Grana Padano) ou “Salmão sarado” (Tranche de salmão, spaghetti de pupunha, legumes orgânicos e aspargos, grelhados com emulsão de mel e gengibre); e para a sobremesa – “Tô de Parabéns” (Fudge de chocolate com marshmallow brulée e morangos em infusão de conhaque) ou “Brownie +55” (Delicioso brownie, com calda de chocolate e sorvete de creme confeitos de chocolate) ou ainda o famoso “Cheesecake Blacksense” (Duas camadas de chocolates belga, base crocante e calda de chocolate meio amargo).

Nesse dia a entrada no +55 Bar é gratuita. Para reservas e mais informações, os contatos são: (41) 3322-0900 | WhatsApp (41) 9247 3322.

Sobre o +55 Bar

Há seis anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; e nas quintas-feiras a casa promove o Open Wine, das 19h às 00h, com uma carta de vinhos exclusiva servida à vontade pelo preço de R$39 (feminino) e R$49 (masculino).

 

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/

No menu estarão os pratos que são o carro chefe da casa comanda por Zico Garcez, desde 2010 no Batel.

Terça-feira (29/01) é dia de GastroNight no +55 Bar! O último jantar do mês será regado aos sabores do tradicional e reconhecido Bar do Pachá, comandado pelo chef Zico Garcez. É ele quem cozinha na programação da casa pela primeira vez a partir das 19h.

Conhecido como um tradicional boteco curitibano, o Bar do Pachá foi inaugurado em 2010 e conquistou o paladar do público por seus típicos petiscos e variadas refeições. Para o jantar no +55 Bar, Zico preparou um menu inspirado nos pratos que são o carro chefe da casa comandada por ele: “Carpaccio” (entrada); “Strogonoff de Mignon” (prato principal I); “Mignon ao Poivre Vert” (prato principal II) e “Mini churros” (sobremesa).

O conhecimento do chef pela cozinha veio desde bem cedo, quando ainda era um menino. Ele observava sua babá e amiga cozinhando em casa e sempre atento nos mais variados pratos. Buchada e dobradinha, por exemplo, eram alguns deles. Anos depois, pediu para trabalhar na cozinha de um restaurante, o Atrazione d´Italia, para adquirir experiência. Em seguida, ao lado de um amigo, abriu o Poivre Vert, um restaurante que não demorou muito para se tornar um sucesso na cidade. Em 2008, Zico seguiu para o Rio de Janeiro onde estudou Gastronomia e depois de um ano e meio na cidade carioca, voltou para Curitiba e abriu o Bar do Pachá.

O valor do jantar da GastroNight é de R$75,00 com direito a uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. Neste dia não será cobrada a entrada na casa. Para reservas ou mais informações, os contatos do +55 Bar são: (41) 3322-0900 | WhatsApp (41) 9247 3322.

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
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foto jennyfer almeida

O menu é assinado pelo chef da casa Matheus Henrique que escolheu diversos tipos de queijo para compor os pratos da noite.

Parte do lucro do jantar será revertido para o TETO, organização que trabalha desenvolvendo projetos de infraestrutura e moradia nas comunidades mais vulneráveis.

Nesta terça-feira (22/01), a partir das 19h, a solidariedade toma conta do +55 Bar em mais uma GastroNight! Quem assina o menu do jantar é o chef da casa Matheus Henrique. Parte do lucro arrecadado na noite será destinado à organização internacional TETO, que trabalha desenvolvendo projetos de infraestrutura e moradia nas comunidades mais vulneráveis e invisíveis da América Latina.

No cardápio os curitibanos encontrarão um dos ingredientes mais apreciados na gastronomia como o “carro chef” do menu: o queijo, a grande inspiração para a criação das opções. Segundo o chef, todos os pratos terão um queijo diferente. “Escolhi o queijo pela força que ele tem e os sabores que ele transmite. Afinal, quem não gosta de um bom queijo?”, comenta Matheus.

O menu será composto por: “Mix de salada com bolinho de falafel, queijo minas e mostarda tostada” (entrada); “Massa com molho de tomate artesanal e mozarela de búfala” (prato principal I); “Filé de tilápia, molho de queijos, legumes e purê de mandioquinha” (prato principal II) e “Mousse de queijos com calda de frutas vermelhas” (sobremesa).

A expectativa para a noite é muito positiva. “O cardápio está saboroso e ajudar o próximo num jantar como esse é uma ótima oportunidade”, comenta o chef da casa. O propósito da arrecadação é ajudar o TETO a desenvolver seus projetos sociais.

O valor do jantar é de R$65,00 com direto a uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. Neste dia não será cobrada a entrada na casa. Para reservas ou mais informações, os contatos do +55 Bar são: (41) 3322-0900 | WhatsApp (41) 9247 3322.

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
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FOTO JENNYFER ALMEIDA

 

Depois do jogo, a casa promete muita festa ao som dos DJs Pedro Borges, Leo Duarte, Edo Krause e muito mais!

Nesta quarta-feira (27/06), às 15h, a seleção brasileira entra em campo pela terceira vez e quem quer assistir o jogo em grande estilo e com muita festa já pode se preparar para ir no +55 Bar! A casa transmite o jogo em seus grandes telões, preparados exclusivamente para a Copa do Mundo, e abre suas portas às 14h.

Após a partida, quem comanda a festa são os DJs Pedro Borges, Leo Duarte, Edo Krause, Ro Trombini, PIC Schmitz e Aka Dias. Para acompanhar a comemoração, o +55 Bar oferece um drink temático brasileiro preparado pelo bartender da casa Lukinhas Siqueira especialmente para a Copa. O “Mineirinha” é feito com Limão Taiti, Gengibre, Cravo da Índia, Simple Syrup de Mel de Laranjeira e Alecrim com destilado à escolha do cliente.

As reservas de mesas e espaços já podem ser feitas pelos números (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp). O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866.

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
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Nos próximos dias 17, 22 e 27 de junho o +55 Bar se transforma no espaço oficial para quem quer assistir aos jogos da Copa do Mundo em grande estilo! A casa irá promover uma programação especial com direito a decoração, drink temático, grandes telões e muita festa para os curitibanos.

            No domingo (17/06), quando será transmitido o primeiro jogo do Brasil contra a Suíça, às 15h, o “Sunday Sunset” promete agitar a casa. Após a grande estreia da seleção, o +55 Bar promove uma festa exclusiva ao som dos DJs Pedro Borges, Leo Duarte, Edo Krause, Ro Trombini e Dudu Petrelli e Aka Dias. Das 13h às 15h também haverá promoções de drinks (“Jarras para Compartilhar” por R$49; Double de Gin; Sangria 50% OFF; e Balde de Budweiser “Pague 5 e leve 7”).

            Na sexta-feira (22/06), às 9h, o Brasil enfrenta a Costa Rica e para animar os curitibanos logo cedo, a casa abre às 08h com um café da manhã especial. Após o jogo, o line da manhã será com o famoso Bloco Me Chama do Rio de Janeiro e com os DJs Pedro Borges e Ro Trombini.

            No dia 27/06, quarta-feira, o jogo do Brasil começa às 15h contra a Sérvia. O +55 abre suas portas às 13h e terá na programação depois do jogo uma festa com os DJs Pedro Borges, Leo Duarte, Edo Krause, Ro Trombini, PIC Schmitz e Aka Dias.

            Para acompanhar toda essa programação, o renomado bartender da casa Lukinhas Siqueira preparou um drink especial para a Copa do Mundo: o “Mineirinha”, uma caipirinha feita com Limão Taiti, Gengibre, Cravo da Índia, Simple Syrup de Mel de Laranjeira e Alecrim com destilado à escolha do cliente. Além dessa, a casa oferece outras opções de drinks e também a variedade de pratos do recém lançado cardápio assinado pelos chefs Bibiana Cini e Krystian Borges, à frente do Eat Kitchen Lab, e o chef da casa Matheus Henrique. Do mais simples ao mais elaborado, o menu traz uma minuciosa seleção de ingredientes regionais frescos, combinados na medida, que resultam em criações artesanais e no sabor da típica gastronomia curitibana.

            As reservas de mesas e espaços já podem ser feitas pelos números (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp). O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866.

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
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Há seis meses de volta ao +55 Bar, o renomado bartender Lukinhas Siqueira – um dos mais requisitados do Paraná – lançou na última quinta-feira (17/05), o novo cardápio de drinks da casa. A novidade traz a alta coquetelaria clássica com ingredientes selecionados para agradar o paladar refinado do público.

O lançamento contou com a presença de Lukinhas e do atendimento exclusivo e personalizado dele. Além de apresentar seus coquetéis, ele também conversou com o público sobre suas preparações e preparou drinks personalizados.

De acordo com o sócio-proprietário da casa, Paulo Freitas Santos, buscou-se criar um cardápio que proporcionasse uma experiência de coquetelaria para os curitibanos. “Viajamos para Holanda em busca de referência de ingredientes, pois o objetivo era criar algo com qualidade de produtos, especiais e artesanais”. Para ele, a degustação dessa novidade será realmente uma experiência gastronômica para o público.

“O novo cardápio foi produzido para quem busca o conhecimento e o entendimento do que está se bebendo. São bebidas frescas, de boa qualidade e com ingredientes selecionados pensados para agradar o paladar refinado dos clientes”, comenta o bartender. Além de pensar na composição dos drinks, Lukinhas não deixou de lado a criatividade para a composição dos nomes das bebidas. “Tudo foi pensado com o intuito de conquistar os clientes. Pensei na nossa cultura brasileira, no que está em alta no momento e no que o público gosta”, explica. O mundo da Internet ou de músicas que estão em alta, foram algumas das inspirações para os nomes das bebidas: “Na batida”, por exemplo, faz referência à música da cantora Anitta; e “Insta Stories”, é outro nome pensado para o que está em voga: o InstaStories do Instagram.

Entre as opções do novo cardápio estão o “Secret Crush”, Ketel One infusionada com cumaru, xarope de camomila, maracujá, limão siciliano, perfume de canela e espumante brut, um drink aromático, suave e amanteigado; o “Insta Stories”, gin tônica com limão siciliano e marmelada de abacaxi com especiarias, para quem gosta de um drink mais refrescante; e o “Santa Cruz Mint Julep”, Bulleit Bourbon, limão siciliano, hortelã, xarope de camomila e angostura aromatic, um drink mais adocicado em que o destilado fica mais suave. Ao todo, a nova carta de drinks apresenta 24 opções clássicas e 3 opções de compotas.

Lukinhas já foi finalista de concursos internacionais como o Diageo World Class, atendeu ao público carioca durante as Olimpíadas no Oscar Bistrô Bar e na capital paranaense, já passou pelo Vox Bar e Taco El Pancho.

O +55 Bar está localizado na Av. Vicente Machado, 866 – Batel e abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h. Para mais informações sobre preços e reservas, o telefone para contato é: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp).

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
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Marcos Slaviero, Matheus Henrique Dias e Maria Amin.

 

Jantar da Gastro Night do dia 13 de março celebra o aniversário de 33 anos do influencer  

 

Sempre circulando nos lugares mais descolados da cidade, Marcos Slaviero é um dos mais conhecidos relações públicas e influenciadores de Curitiba. Ao lado da advogada e jornalista Maria Amin, comanda o ON.TheList – um dos principais veículos de comunicação da capital paranaense, que aborda, dentre outros assuntos, beleza, viagem, moda, gastronomia, cultura e lifestyle. Para comemorar seus 33 anos de uma forma diferente, Marcos topou o desafio de cozinhar ao lado de Maria Amin e do chef Matheus Henrique Dias, do +55, na Terça Gastro Night do dia 13 de março.

 

Juntos, os três prepararam um menu especial para celebrar o aniversário de Marcos. “Com certeza, será uma experiência única. Gosto muito deste universo gastronômico e participar da Gastro Night vai ser como cozinhar para amigos nesta ocasião tão especial”, explica o relações públicas. O cardápio completo tem entrada, duas opções de prato principal – uma com carne e outra com peixe – e uma sobremesa.

 

Entrada

Milho à cubana

 

Prato principal

Opção 01: Entrecôte Bull Prime com batata rústica e farota

Opção 02: Filé de tilápia com fettuccine de pupunha

 

Sobremesa

Mousse de chocolate

O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65 por pessoa. A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.

 

Terça Gastro Night +55 com ON.TheList

Data: terça-feira, 13/03/2018

Horário: abertura da casa às 19h

Valor: R$ 65 por pessoa. Neste dia não é cobrada a entrada no +55.

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e reservas: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 WhatsApp

www.cincocinco.com.br

A.k.A. DIAS

o blokinho

 No +55, o fim de semana começa na quinta-feira (01/02) com o Throwback Thursday – evento que busca salvar o público do marasmo que toma conta de Curitiba durante os dias de semana. Além de drinks criados especialmente para a noite, como as jarras de Moscow Mule, o +55 preparou uma carta especial de vinho em dobro e muitas criações do bartender Lukinhas Siqueira. Quem comanda o som é a banda The Roots Sessions.

Já na sexta-feira (02/02), o clima de pré-carnaval toma conta do +55 com a Baguncinha, festa que promete resgatar hits dos anos 90. No line-up, Baguncinha Flash Back Band, O Blokinho e A.k.A. Dias.

Em homenagem a uma das melhores praias do Brasil, o Sunday Sunset Praia da Barra traz o bloco Me Chama, que apresenta um som multicultural e sem preconceitos. Tudo com clima de verão e bons drinks. A.k.A. Dias também comanda o line-up da noite.

+55

Informações e reservas (41) 99247 3322 | 3322-0900

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

www.cincocinco.com.br

The Funk! no +55 (2)

 

Sucesso no ano passado, a festa In Love retorna ao +55 para celebrar os solteiros. Mas os casais também estão convidados. No sábado (11/6), uma seleção de DJs agita a festa, que começa às 18h. O projeto carioca The Funk! é destaque da noite, ao lado do DJ Rafa Magno e da dupla Ale Leprevost e Lemmy Kilmister, que assinam como A Festinha. A entrada é R$ 25 para elas e R$ 50 para eles.

 

The Funk! é formado pelos DJs Rick Duílio e Gustavo Bartolo e pelo VJ Raphael, unindo músicas e imagens que recriam a história do funk. O projeto faz parte do Baile da Favorita, um dos mais elogiados trabalhos do gênero atualmente, fazendo sucesso por diversos estados como Paraná, Minas Gerais e Fortaleza, além do Rio de Janeiro. O som bem elaborado apresenta um funk diferenciado e animado, garantindo uma festa única no +55.

 

 

FESTA IN LOVE NO +55

 

Data: Sábado, 11 de junho

Horário: a casa abre às 18h

Entrada: R$ 25 feminina e R$ 50 masculina

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel, Curitiba – PR

Informações: (41) 3322-0900 | www.cincocinco.com.br

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Luis Eduardo Motta com Ronaldo Jacaré.

 

O UFC realizou na noite da última terça-feira, no bar +55, uma festa para celebrar a abertura da venda de ingressos para a edição em Curitiba, que acontece em maio. Luis Eduardo Motta, um dos sócios da casa (à esquerda), recebeu os lutadores que participam do evento.