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Restaurantes de hotéis capricham no cardápio do Restaurant Week

10 de outubro de 2013

Catanzaro_Mignon suíno_GuilhermeAlves

 

guilherme alves

 

Estabelecimentos hoteleiros são ótimas opções durante o festival gastronômico

 

Entre os 60 restaurantes que irão participar da 8ª edição do Restaurant Week, em Curitiba, estão também empreendimentos instalados dentro dos melhores hotéis da cidade.

O Four Points by Sheraton, o Quality Hotel Curitiba e o Radisson Hotel, estabelecimentos administrados pela Rede Atlantica Hotel, fazem parte da maratona gastronômica que segue até o dia 20 de outubro na capital paranaense.

No Catanzaro Ristorante, que fica no Four Points by Sheraton, uma das opções do novo chef Javier Ruiz é o camarão ao creme de macadâmia como entrada e bacalhau ao pesto como prato principal no almoço.

Outro restaurante de hotel que participa do festival é o Origens, que fica no Radisson Hotel Curitiba. A chef Cleuza dos Reis, responsável pela elaboração dos pratos, também apostou em peixe como uma das opções do cardápio, com o salmão grelhado no azeite com limão siciliano e batatas.

Já no Espaço Gastronômico Ticiano, do Quality Hotel Curitiba, o chef Clariosvaldo Santos optou por pratos a base de carne vermelha. É possível escolher entre tournedos de mignon com molho de frutas vermelhas e risoto de arroz arbóreo com carne-seca, e banana-da-terra como prato principal.

Os três restaurantes também oferecem cardápio especial durante o jantar para o Restaurant Week. Confira os pratos no site do evento: www.restaurantweek.com.br.

O valor do almoço é R$ 34,90 e do jantar R$ 47,90 + taxas. Os preços são fixos e incluem a entrada, prato principal e sobremesa. Este ano, o cliente poderá pagar R$ 1,00 a mais por cada refeição, valor que será doado integralmente para o Hospital Infantil Pequeno Príncipe.

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